石川県産 真鯖 Posted on 2016年07月13日 by webadmin 真鯖の旬は寒鯖とも呼ばれることから秋から冬にかけて。 しかしながら、この石川県産の真鯖は脂乗りが良く、この時期のオススメの一本です! しめ鯖、塩焼き、味噌煮でいかがでしょうか? 1尾サイズ600~800gです。ご用命は担当までご連絡ください!